薬膳フレンチ広島|春のメディカルフレンチ

ヨーロピアンコンチネンタル ル・プラティーヌで薬膳フレンチ賞味会を開催します。
薬食同源の知恵を生かした特別コースを薬膳レクチャーとともに。

薬膳の本質は中医学を基に作られたお料理のこと。その薬膳の知恵をフランス料理にとりいれました。

薬食同源の知恵をフランス料理へ

軽やかに楽しむフレンチ薬膳
「健康な身体をつくる根本は食」春の過ごし方や春に必要な食材のお話をいたします。

薬膳の知恵と華やかで美しいフランス料理のペアリングが楽しめます。

日時 2019年3月18日(月)PM6:30~
場所 ANAクラウンホテルプラザ 22nd FL.
料金 10,000円/おひとり様
メニュー ・空豆のペニエ・墨のグジェール
・小さなお皿に春薫る5種の味覚
・サフラン薫クラムチャウダースープのパイ包み焼き
・桜の香りの天然鯛のプレゼ 竹の子玄米リゾット
・トリュフの香りの国産フィレ肉と鰻の炙り焼き
・パンとオリーブオイル
・豆乳ティラミスと豆乳シャーベット
・お飲み物
講師 山下朝代
ご予約 Tel.082-241-1119 「ル・プラティーヌ」
軽やかに楽しむ薬膳フレンチ

ご興味のある方は、ぜひご参加ください。

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